1. Нормативная база организации питания

• Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от 15 мая 2013 № 26 "Об утверждении СанПиН 2.4.1.3049-13 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, сожержанию и организации работы дошкольных образовательных организаций"

2. Система контроля за качеством организации питания. Локальные акты

• Приказ о назначении ответственных за снятие и хранение суточных

• Приказ о создании бракеражной комиссии в ДОУ в 1016-17 уч.году

• Приказ об организации питания в ДОУ в 2016-2017 уч.году

• Положение о комисси по бракеражу готовых блюд в 2015-2016 учебном году
• 
  
• Положение об организации питания в МАДОУ "Центр развития ребенка - детский сад № 266" г.Перми

• Положение об административном контроле организации и качества питания

• Программа контроля питания
• 
  
• Примерное 10-ти дневное меню (2015-2016 учебный год)
• 
  
• Расчет стоимости набора продуктов питания, необходимого для выполнения примерного меню для детей от 3 до 7 лет (2015-2016 учебный год)
• 
  
• Поставщики продуктов (2015-2016 учебный год)
• 
  
• Приказ о создании  комиссии за организацией и качеством питания детей в ДОУ:

• 2016-2017

• 2015-2016

• 2014-2015

• Аналитическая справка по результатам контроля за организацией питания в группах 26.01.2016 – 27.01.2015

Организация питания в ДОУ в 2017-2018 учебном году

Памятки для родителей